Zentrales Ziel des Handels ist die Steigerung der durchschnittlichen Bonsumme pro Shopper.
Die Kategorie Brot & Backwaren hat großes Potenzial, dies durch Verbundkauf-Maßnahmen
zu erreichen. Dem Marktführer Lieken gelingt dies nachweislich besonders gut,
in Fachanzeigen werden die Erfolge dargestellt.